Daging Kelinci Manfaatnya

Kelinci adalah hewan yang unik karena tidak hanya digunakan sebagai hewan peliharaan (kelinci hias) namun juga digunakan untuk dimanfaatkan dagingnya, bulunya (wool), penggunaan laboratorium, kotoran dan urine untuk pupuk organik.  Adapun pemanfaatan sebagai daging kelinci antara lain memiliki protein tinggi , rendah kolesterol , rendah lemak, rendah sodium dan yang terpenting sangat lezat. Daging kelinci berwarna putih dengan tekstur halus yang memiliki serat rendah sehingga mudah dicerna  dan mudah untuk dikunyah.

Jual Kelinci Pakan Khusus Kelinci Dll.

Pasar Ritel Tradisional Daging Kelinci

Masalah yang dihadapi untuk pasar tradisional ritel adalah ketidaktahuan konsumen atas manfaat daging kelinci, kurangnya kesadaran akan produk daging kelinci, dimana manfaat untuk kesehatan dengan makan daging kelinci , kurangnya promosi atas produk-produk daging kelinci. Akibatnya, konsumen belum mempertimbangkan akan membeli daging kelinci dan disamping itu ketersediaan untuk mendapatkan daging kelinci yang masih sulit. Sehubungan dengan kondisi tersebut maka perlu menginformasikan manfaat kesehatan dari memakan daging kelinci, menginformasikan kepada konsumen bahwa daging kelinci memiliki produk-produk olahan seperti sosis, bakso, abon dsb dengan merek tertentu yang tentunya berkualitas dan yang diproduk oleh badan tertentu, seperti misalnya koperasi.